新建一个文本,假设为config.txt
在此文本中写上以下内容(更多扩展内容,自行百度)

;!@Install@!UTF-8!
Title="窗口标题"
BeginPrompt="窗口提示内容"
ExecuteFile="被执行的程序或文件"
;!@InstallEnd@!

然后把您要打包的文件先打包成7z压缩包。这里假设为myfile.7z
最后把myfile.7z和config.txt,以及7z自解压模块7zS.sfx放在一起,并在命令行执行

copy /b 7zS.sfx+config.txt+myfile.7z myapp.exe

这样就实现了自解压加执行程序。
如果要更改图标啥的,就必须用一些反汇编的软件去修改7zS.sfx这个文件。